Cérès, dite aussi l’Été

Jean-Baptiste Poultier (1653-1719)

Inventaire de 1707 : « Un terme de marbre blanc représentant Cérès, ayant une couronne d’épics de bled et de fleurs sur la teste; une draperie luy couvre le sein et les espaulles et par-derrière jusqu’au millieu de la guesne. Elle a le bras droit nud et baissé, le portant sur la hanche gauche et tenant une couronne de fleurs dans sa main, et, dans la gauche, une gerbe de bled meslée de fleurs champêtres. Ce terme, avec la guesne, a de hauteur huit pieds dix pouces. Fait par Poulletier en 1688 ».

Inventaire de 1722 : « Un terme de femme représentant Cérès, richement vêtue, coeffée d’épis de bled et de fleurs. Elle tient de sa main gauche une gerbe de bled et, de la droite, une couronne d’épis de bled, meslées de fleurs. Mesures […] idem [9 pieds de haut]. Par M. Poulletier ».

Paiements mentionnés par les sources comptables à Jean-Baptiste Poultier, pour le terme représentant Cérès ou Flore, d’avril 1687 à juillet 1688 (travail explicitement mentionné en cours entre janvier et juillet 1688).
Parfait paiement le 31 juillet 1695 pour « la figure représentant Didon, un terme représentant Cérès et un grand vase […] qu’il a faits et posez dans les jardins de Versailles pendant les années 1687, 1688 et 1689 ».

Exécutée d’après un modèle en cire de François Girardon.
Vraisemblablement disposée en 1689 sur le parterre de Latone, où elle est située à partir de 1692.
Protégée entre septembre 1939 et mars 1941 dans l’enceinte du domaine de Versailles, dans le cadre de la défense passive.
Mise à l’abri en 2016.
Aujourd’hui présentée à Versailles, dans la nef de la Petite écurie.

Comptes des Bâtiments du roi, 1664-1715, II, 1182 ; III, 100-101, 1082, 1131.
Estimation du 15 août 1692, p. 246 (L’Esté ; estimée 3400 livres).
Inventaire des sculptures des jardins de Versailles, 1^er janvier 1694, n^o 183.
Description des jardins de Versailles par Jourdain, janvier 1695, fol. 18v^o.
Description des sculptures des jardins de Versailles, septembre 1697, fol. 70v^o.
Description des sculptures des jardins de Versailles, [juin 1698-avril 1699], p. 43.
Description des sculptures des jardins de Versailles, [1699-1702], fol. 12.
Inventaire des sculptures, 1707, p. 410-411.
Inventaire des sculptures, 1722, p. 81.
Description par Durameau, 1787, p. 120.
Garreau, 1816, p. 110-111.
Inventaire des sculptures des jardins de Versailles, [1819].
Mémoire de transport d’œuvres d’art par Gougeon, 1^er avril 1941.

Piganiol de La Force, 1701, p. 199.
Dezallier d’Argenville, 1755, p. 104.
Piganiol de La Force, 1764, t. II, p. 55.
Dezallier d’Argenville, 1779, p. 123.
Almanach de Versailles, 1789, p. 50.
Almanach de Versailles, 1797, p. 14.
Almanach de Versailles, 1800, p. 34.
Notice du Musée spécial, [1801-1802], p. 113.
Duchesne, 1804, p. 70.
Duchesne, 1806, p. 72.
Duchesne, 1810, p. 112.
Duchesne, 1815, p. 111.
Duchesne, 1821, p. 84.
Vaysse de Villiers, 1822, p. 152.
Vaysse de Villiers, 1827, p. 198.
Guide du voyageur, 1837, p. 131.
Soulié, 1859-1861, t. III, 1861, p. 509.
Nolhac, 1906, p. 54, 115 et 116.
Nolhac, 1911, p. 272-273.
Francastel, 1930, p. 248.
Souchal, 1977-1993, t. II, 1981, p. 54, n^o 64r (Girardon) ; t. III, 1987, p. 155-156, n^o 8.
Boyer, 1999, p. 5, fig. 18.
Maral, 2013, p. 206 et 209 (repr.).
Maral, 2015, p. 179-183, fig. 154.
Maral, 2019, p. 110-111.